Diplomatico Seleccion de Familia | 0,7 L | 43%

Jedná se o směs rumů z melasy a medu z cukrové třtiny, destilovaných v různých typech přístrojů – převážně v měděných kotlíkových přístrojích, což dodává rumu těžší a bohatší tóny, a částečně v kolonových přístrojích pro jemnost. Rum zraje až 12 let v sudech po bourbonu, single malt whisky a v sudech po sherry, což mu dodává komplexní a vyvážený profil. Má tmavě jantarovou barvu a vyznačuje se bohatým aroma s tóny vanilky, karamelu, sušeného ovoce (rozinky, švestky), pražených ořechů, kávy a nádechem sherry a dubu. Chuť je plná a hladká, s přítomností karamelu, vanilky, sušeného ovoce, tmavé čokolády, melasy a jemného koření, jako je skořice a muškátový oříšek, která přechází do dlouhého, sametového závěru s tóny dubu, sherry a náznakem tabáku.