The Demon's Share 12YO + 2 sklenice | 0,7 L | 41%

Jedná se o směs rumů z melasy, destilovaných v kolonových přístrojích, což zajišťuje jemný a čistý destilát. Rum zraje 12 let v sudech z amerického dubu po bourbonu, které jsou nově vypálené, což mu dodává bohatý a vyvážený profil. Má tmavě jantarovou barvu s zlatými odlesky a vyznačuje se intenzivním aroma s tóny vanilky, karamelu, sušeného ovoce (např. třešně), pražených ořechů a nádechem kávy a kardamomu. Chuť je komplexní a méně sladká než u mladších verzí Demon's Share, s přítomností vanilky, karamelu, dřeva, kávy a jemného koření, která přechází do dlouhého, sofistikovaného závěru s tóny kávy, kardamomu a lehké kouřovosti.