Dos Maderas 5+3YO | 0,7 L | 37,5%

Tento rum zraje ve dvou fázích: nejprve 5 let v Karibiku v sudech z amerického dubu po bourbonu, poté je převezen do Jerezu, kde zraje další 3 roky v sudech po sherry Pedro Ximénez podle metody solera, což mu dodává bohatou sladkost a komplexnost. Má tmavě zlatou barvu a vyznačuje se intenzivním aroma s tóny sušeného ovoce, jako jsou rozinky a fíky, doplněné o vanilku, karamel a nádech dubu a koření. Chuť je plná a hladká, s přítomností karamelu, sušeného ovoce, vanilky, jemného koření a tónů sherry, která přechází do středně dlouhého, sladkého závěru s nádechem dubu a oříšků.