Nikka Coffey Gin | 0,7 L | 47%

Japonský řemeslný gin, destilovaný v tradičních Coffeyho destilačních aparátech z roku 1963, což mu dodává hedvábnou texturu a bohaté tělo. Vyrábí se z kukuřičného a ječného základu, obohaceného o 11 botanických složek, včetně klasického jalovce, koriandru, anděliky a citrusových kůr (citron, pomeranč), doplněných o japonské citrusy – yuzu, kabosu, amanatsu a shikuwasa – a špetku japonského pepře sansho. Výsledkem je komplexní gin s výraznou citrusovou svěžestí, jemnou ovocností jablek (odkaz na historii Nikky) a kořeněným závěrem.