R. Jelínek Hruškovice Williams kosher | 0,7 L | 42 %

Výroba podléhá striktnímu dohledu zástupců židovské víry a probíhá formou trojstupňové destilace výhradně z odrůdy Williams, která je známá svou vysokou cukernatostí a výrazným aroma. Po destilaci se výsledný produkt nechává dozrát v nerezových tancích, aby došlo k harmonizaci všech složek bez ovlivnění barvy. V chuti je tento destilát mimořádně jemný, přičemž dominantní roli hrají šťavnaté, sladké tóny zralých hrušek, které v kombinaci s 42 % alkoholu vytvářejí dlouhý, čistý a intenzivně ovocný závěr bez zbytečné ostrosti.