Bache Gabrielsen XO Thomas Prestige | 1,0 L | 40%

Thomas XO Prestige je vyrobený z pečlivě vybraných eaux-de-vie z oblasti Fine Champagne, tedy kombinace Grande a Petite Champagne. Základem je tradiční odrůda Ugni Blanc, která je po kvašení dvakrát destilována v měděných kotlích podle pravidel apelace Cognac. Destiláty následně zrají dlouhé roky v sudech z francouzského dubu, kde postupně získávají hloubku, jemnost a komplexnost. Díky dlouhému zrání se rozvíjejí tóny sušeného ovoce, ořechů, vanilky a koření.